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巴黎奥运菜单独家揭秘!看看运动员都吃啥?

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论坛元老

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发表于 2024-7-22 23:20:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: LAN
近日,随着巴黎奥运村正式开放,各国体育代表团陆续入住。除了住宿环境,外界也同样好奇各国运动员吃得如何?总台记者率先进入了奥运食堂,沉浸式体验了一把奥运美食。8 C' V) _: w( o+ U" J) P/ |
根据巴黎奥组委公布的巴黎奥运会期间的餐饮安排,他们将为参赛运动员提供结合环保理念和法式美食的菜肴,有多位米其林星级厨师受邀担任奥运村餐厅的饮食顾问。那么,奥运菜单到底如何呢?- I7 h# h" D  l' O; z+ A

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. Y* _/ |( E: _总台记者花费 38.5 欧元(人民币约 300 元)购买了一张餐券,来到了奥运村主食堂。巴黎致力于减少碳排放的目标,六个不同的就餐区提供来自世界各地的美食,但在每天提供的菜品中有 60% 是素食,目的就是将每餐的碳足迹平均减少一半。目前食堂仅开放了 3 个区,为世界美食、清真和亚洲餐区,且为 24 小时开放,有近 3200 个座位,每天提供数万份食品。
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记者在逛了一遍餐厅后,选择在世界美食区取餐,当天的主食除了意面、披萨、米饭以外,肉类主要为黑线鳕鱼、三文鱼、火鸡和羊肉。值得一提的是,奥运村的运动员餐厅将不提供炸薯条,取而代之的是丰富的扁豆菜品。据了解,由于奥运餐厅是由电影城改建而成,位于电影城的中庭,因担心存在火灾隐患,其临时厨房不允许使用油炸锅。
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