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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了5 h) ]' A3 y  m6 F9 F1 j$ m
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大

# j) `! w( z  D7 v1.先将排骨斩件焯水。
5 \# t- x1 n8 [/ Q' i! M; E# G& z' E+ J. E/ v
2.竹笋也要焯水。% }( P0 a9 ]* u- a
& V, r& y4 y" n
3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。" M: f' k& [# {! O; E$ C

" A5 m# `9 ~2 N7 G6 E4 |* ]4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。" s5 X6 X0 |( o# X3 B8 g

' k" V6 ^) O. x% |8 G4 A6 b! m8 I/ t5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。
, Y. U& G8 y5 a9 l
( _% f- i7 a- D' W6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
) F8 S" h! ?& M: \+ e
/ x( Y7 {; D% {7 f  S立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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发表于 2021-3-19 00:32:34 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:06
  Y& H2 b1 k; E$ P" }9 k1.先将排骨斩件焯水。% B! i) F! _- p) P# u9 f3 F: G# Y

! O7 U9 I# j  G4 T% i* @2.竹笋也要焯水。
2 i' c# M$ U) a  v) L5 g
厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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