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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ , [$ r5 M5 Q8 u
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图源：Reddit
) r' |# M+ z$ p9 I* ?“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 . {+ O5 h" k* X& t5 m% ?% j; i
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/ l }2 y6 g; g多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” / S* \# H! `2 I% s1 ?
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4 h2 t3 m. g, G( {5 GTMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” , x" _1 u, y/ r
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 1 t, |; u2 _+ T: V; i
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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快餐巨头们急得团团转 # f& ?& g! _- f
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, O, ]& K& S2 m- m7 w* kChipotle率先感受到寒意。 4 V. B' s6 }; K
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6 Z5 ^9 j: i* B1 E; h该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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: m1 M# W5 ?- y _. kChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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9 m# Z% r; J% a' a, d, }4 X# b在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。 7 [: j5 L& H7 c0 J
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2 }# x1 U# I. `- F& w这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 ) T ?6 h3 E# k! Y
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图源：Andrew Kelly/Reuters * K% Q7 O) ?) h) a
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( T; ?" O) Z4 B+ w- Z/ g+ g, W( ~. Y不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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& Y' g( j1 i" l: ]. I+ |3 f4 G3 R麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄 2 g8 w7 T/ A: J
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为什么快餐越来越贵？ # O, h2 b$ K! ?" `4 i# E
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括： ! m8 J; O2 U- _, ^, d
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% ]! t# [" F" [/ n/ A) t人力成本上涨
; \9 H) \/ F& [* C食材成本上涨
! j8 Y4 P' B- J2 o; A5 b( e经济压力
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. u; Q2 g. O/ y2 G以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 / a* }' g- W: c4 X4 o a6 y7 U( W
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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6 v0 R6 K, Z, q; }" w3 \6 oCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” 8 @1 | [& R( Z. M. Z
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
' R' `2 z [8 d: `9 GBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 : S+ i8 a# B2 }
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8 E! g, W: z" g9 J9 k" i v, i图源：Jon Nazca/Reuters
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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) d4 E, Q$ o( Z调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 4 q7 x6 [! K8 c ?+ u/ J# A5 {
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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( U j3 W8 F3 x# r( ]- E1 G$ C$ e3 F/ E+ SChipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 % b8 r5 ~% e/ W5 E0 F) e
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” 7 O/ X, q0 y+ S! N T7 e4 Q
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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1 K! D6 @' V- o6 z7 a/ `% S快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？
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发表于 2025-11-17 15:07:07
