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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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9 S) o8 x# v' o- J3 V曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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图源：Reddit , g7 G# }0 F9 z5 \: E5 K. w @
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 8 U+ r/ C/ Y/ a
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” G$ x. x1 ^" h& l
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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0 e; A: Z* R3 v% b! o这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 ' d7 l4 r2 T) ~' K. P/ O; q
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快餐巨头们急得团团转 / A8 M8 G4 o d- ^# U
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- ?4 A( A. L; B, A* X( DChipotle率先感受到寒意。
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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! h/ C: s& I4 Y4 T0 @Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” / C1 `/ A$ T0 f
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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图源：Andrew Kelly/Reuters ) m8 b! `: S2 c! c* m4 Z/ A( X
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]; ^8 y, C4 S( ^5 k: ^不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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1 c# m( S1 `- D" S' x( y, P' p麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 ! h* I$ X; V1 a- K' j! j5 X2 a7 d
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, d0 n6 r5 q k! ^) H3 d图源：51记者拍摄
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为什么快餐越来越贵？
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" ~" }1 F: z0 W- k2 U( I餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括： & I& Q9 M& V6 F u% i% q
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2 r$ k5 v4 G5 I( x) {人力成本上涨 " z; I# f/ v- F/ k2 L/ j8 Z2 V. c
食材成本上涨
% ^2 v! M- \5 S经济压力 3 l- J' U8 c, z9 [' m
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% d# b' `+ B+ ` q; X( `- F" [( C以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。 & L2 r7 g% ^7 ^. e2 e8 _5 E$ _
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0 h) ~, b$ w" O/ pCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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4 j; H" P! y, G) o* [绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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4 ?# Y7 V: J1 C. f3 GChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
) _) S# c9 b! ~5 P+ SBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters
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" l! {" m) ^- B3 MRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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7 S$ v3 o; b" v$ L, m6 o快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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$ S5 G4 T) Y5 [# C; @, U$ `Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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1 q3 D1 m. z: z) q: a7 B2 l, R此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 - T, p. d- Z9 r
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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) C( v) E5 ?5 X" N+ `6 ~3 o: dTMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” 7 t, ?, ~ _$ G" J. r
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/ w+ ]$ g& S) N3 y8 ~/ ]9 O三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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7 n$ y% F9 c4 i, L* y. I快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ ' e0 c$ B! Y: ?
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7 ?* ~3 F1 A9 G. ^) K3 {$ N& u你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ * p+ o5 v9 k( T
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发表于 2025-11-17 15:07:07
