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% X& A* W1 ^" k7 M5 d 贸易商和业内人士表示，美国东海岸和墨西哥湾沿岸港口的码头工人罢工，导致牛肉进口受阻，而餐馆和零售商越来越依赖牛肉来制作汉堡，因为美国国内供应有限。7 G" ~" Z/ {. { w! p4 o' H& q) c
罢工导致缅因州和德克萨斯州数十个港口的装卸货物受阻，从汽车到装满危地马拉香蕉和意大利葡萄酒的集装箱。除了牛肉，海鲜进口和美国鸡肉出口也受到干扰。
' I4 s5 e# L( R5 z! \: ]% W( g 专家和食品进口商表示，即使是短期的货运中断也可能扰乱整个美国食品供应链。他们表示，如果罢工持续下去，结果要么是某些食品短缺，要么是价格上涨，或者两者兼而有之。6 [) L& l/ \/ Z: Y* D( W& Q
据航运数据和Everstream Analytics，截至周三凌晨，已有50多艘集装箱船停泊或徘徊在数十个东海岸和墨西哥湾港口，而罢工前的周日只有三艘。1 ]/ b* j& v0 a, o8 ~
“从供应链的角度来看，这是一场噩梦，”密歇根州立大学供应链管理系临时主任杰森·米勒说。
. Z Y6 a" `9 Y 业内人士表示，如果罢工导致进口中断超过一周，牛肉行业可能会受到连锁反应。: k' t, g1 O( P7 j
美国牛肉供应紧张，此前严重干旱和高粮价促使牧场主出售牛群，导致美国牛群数量降至几十年来的最低水平。
$ m& s! o& N/ f6 Q. S 牛群数量的下降导致美国牛肉价格飙升，廉价进口产品大量涌现。根据美国农业部的数据，今年7月份，从澳大利亚进口的牛肉增长了72%。从新西兰和巴西进口的牛肉也有所增加。
! A' P- H; ^' A7 y 三位业内人士表示，为了应对罢工，美国杂货店和快餐店的供应商增加了冷冻瘦牛肉的进口量，这些瘦牛肉与美国国内供应混合制成汉堡肉。
- S. T' y& ^* u! R& j& o 负责费城和休斯顿港口牛肉进口的Dan Sorbello表示，在罢工前，他比平时更快地从船上卸下集装箱，以确保他能拿到肉并分发出去。
# \0 G% v6 n0 _* }* ^ “我们可能有一周的生命线，”Sorbello 冷藏服务公司负责人 Sorbello 说。
0 R! Y/ K( K% p( O4 S PanaPesca USA LLC 是一家从事海鲜进出口的公司，首席商务官 Eric Buckner 表示，该公司在罢工前还储备了额外的鱿鱼和贝类，以满足客户的需求。
% C n- Y/ \3 { 他说，PanaPesca 的大部分产品都装在冷冻货运集装箱里运到了，但有些产品仍然滞留在现在停泊在近海的船上。
0 p( K' r1 x& r( g, {4 H 分析师表示，如果罢工持续下去，牛肉进口商可能会面临滞期费，这些成本可能会转嫁给消费者。他们说，冷藏鲜肉的运输有变质的风险，这些肉可用于制作法士达等餐厅菜肴。
. V5 o0 x1 z# r, E, M# x. D 根据最新的联邦数据，美国8月份碎牛肉零售价创下每磅5.58美元的历史新高。
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发表于 2024-10-2 15:48:00
