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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了8 d2 c6 q0 \) w: ]! r  V: E( O
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
( b# f  s( J: y! s! z! q8 y* z' {; B
1.先将排骨斩件焯水。2 ]: N+ G& O9 x5 }

7 c) }, G3 d+ w8 {' Q3 b8 H8 z% @: F2.竹笋也要焯水。
3 R' l) M5 n) c* E$ |  G. x. ^' A, y/ s4 x" X/ C
3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。
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4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。& R& b  m! [; Y; m! o: b3 N; Q
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5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。
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6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。$ u& i3 e5 y; r' T- Y: O1 Z& \- D
) L$ [; H7 w7 W8 q0 k8 K
立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:06
; s/ W* W2 @1 I& H3 J8 _3 c$ f, }1.先将排骨斩件焯水。
) t5 m3 m: b2 v( P
! G' H5 T1 n/ [2 D. z2 _2.竹笋也要焯水。

; c1 Z5 O6 E% X厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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