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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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0 {0 |2 H3 P1 E! x( ]1 f曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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图源：Reddit
# u5 T# n8 P. Q/ q2 Q4 A- u“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食 ( z4 ~( s0 X# `. V7 v% w7 }
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* O( Q" S. E4 K: h' \( ]; ?0 K9 j多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” r0 o U) w$ e2 v) D+ i
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” 3 d* s$ X, ` h- w& V
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7 d2 _2 o2 N4 N% f6 b根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 0 |4 T5 |5 Q( k* Z! n7 D
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& I( R9 D8 b; y; p, I. j这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 5 _* \& A! O& E- p `5 u
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* f! ? M" N: f: R5 U7 n" d快餐巨头们急得团团转 + V8 g5 z, U5 C7 p- `
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Chipotle率先感受到寒意。 * }1 q5 s$ n' P7 ~
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 / v9 f8 ]$ S' V7 p$ U$ M2 F$ S* k
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。 C! F4 k" ^# C* V C
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( A, b+ z. [, `5 r7 K这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 : a+ |) Q" f I
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' m6 j4 g8 y% R1 i- u图源：Andrew Kelly/Reuters ! s5 C0 a7 i5 ?% F5 ?# {8 _6 q: K
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1 D8 J& [8 B0 G' d7 _不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 6 Y; d" A- U% R+ {7 [' ?
: q# {$ b% ^& _麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 % w4 @9 ?+ Y9 }/ H7 k
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$ U& q/ a1 L5 m. }, s$ X图源：51记者拍摄
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为什么快餐越来越贵？ / ~' I E' S1 h" c' U+ |4 q
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P n$ \; M8 n" @6 z6 T9 y# h0 Z餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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$ s7 A. p/ I4 K+ j& H人力成本上涨 5 `1 F C' | L" z. K3 B h6 v
食材成本上涨 3 Z! A/ A# U2 v5 w. ^* f
经济压力 * f1 N1 W _! h0 ~5 H& K5 R: b5 O
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。
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: `0 \) V7 j# i$ E+ H快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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* i' R- H# K# g* LCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” 4 ~1 Q2 d8 I+ e& G1 \* S2 N: e
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, `5 w8 I6 M( p2 b3 P8 W. ]2 o绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人 ) O8 ] Y f: r& \* f1 g* [
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘： + G: { n2 B0 w$ s0 }
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
- I2 s3 m* a4 b; C; W0 c" ?Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 % J) e1 x+ r& `
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% Z, R# S( m. E! z q% V `图源：Jon Nazca/Reuters
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& n% h k3 [, y% r! Q4 q) \Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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/ N3 z. ]4 P; J$ y- m8 s+ ^' c调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” 5 N, ]3 b* A' c" _
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” 3 G6 E! y. l- q+ X
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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0 z2 Q7 j: D) v( Y7 Z2 N6 K' o) o的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 & |1 p4 j0 [5 @7 s* v
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” * w$ a7 D' }, l
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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@2 B: H7 i" t快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ 3 O1 q! h+ {# G; c
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ 6 o8 E. v3 q* g/ q
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发表于 2025-11-17 15:07:07
