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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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图源：Reddit
% Y/ I% X8 Q* v% f% W* N- f“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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( X+ } M% N) V多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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& Q# _2 t0 }8 J vTMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” 6 h, N2 d* w( U! S. n2 J e
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+ H. a+ |0 R/ A$ B2 b根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 8 J$ N) }4 L3 n( x+ ?
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( m/ Z1 p) A: B5 Q1 W6 \3 `5 Q快餐巨头们急得团团转 # G5 F1 K( i* d$ x. U
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8 R" g) O4 w) d7 X8 N6 `Chipotle率先感受到寒意。
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 # y8 k3 L; [% v! O! ]0 w' s
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: B7 Z- _6 B5 u9 L x2 c( NChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” . I8 [) n4 j( e' o$ q2 i9 O
* a4 v2 }+ F/ _3 o在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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1 C8 [6 M- p* f% a这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 ' [8 o) ]) Z. `. o3 m' ?9 z: Q
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图源：Andrew Kelly/Reuters
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9 T2 r6 a! G$ U- k不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 0 }! s6 P* F W, g
( Y/ s3 D+ l2 j9 }0 k. M+ s# k麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄 % M5 N) J& I. p; M$ ~; y4 N" O! ?
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为什么快餐越来越贵？
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0 F) ^3 t0 F3 c1 X餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括： ' F( \2 x) D h& Y! M% b+ P6 b2 n2 T( Q
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% R o% S$ l) I# l& d0 q& T+ |3 t人力成本上涨
( F, c( z* W' N l& L: X食材成本上涨
; z. }' v- z; \6 J6 L, h经济压力
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; Z. z( G: ]! i0 E( f以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 , J4 D: O6 R% e8 W. a( z
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。 : h4 F, d5 q# a, A* |+ ?4 ^+ x
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" A$ M6 o3 Y, [: g% R- }6 W) T7 N7 tCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” , ^. Q7 o" b; ]5 k. p; P
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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; V* h5 h& b& E* O: kTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。
, z" X, M7 U9 ^# BBurger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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" F; v. j" A9 \1 W! [图源：Jon Nazca/Reuters - u) O1 B& Y; O
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7 {- z" k% z4 N p( O* NRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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9 P0 }4 U |* W# j. B: q7 @调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 9 } `; N1 A1 H x; |0 R9 D
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3 t$ {" K) o* I4 @0 q快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” 5 F5 h# t7 h/ m+ p E# t
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2 Q# |$ g$ q' u- p4 I此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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3 e7 _3 C1 C# R8 A. E4 p( P的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” " X4 o6 i& X6 ?4 g
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Y- T! H- u x/ ^. x三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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! d& T+ p# f& U X. ~; Y你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ , e& h: w7 s+ b3 _: P
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发表于 2025-11-17 15:07:07
