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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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: t1 M' l5 P, G" E曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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0 }4 w- U! v7 _9 C! ]3 y2 W- n图源：Reddit
& D& ^% `6 ~& s8 j1 S“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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& t" |8 {$ w8 M: {5 w多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” ' u" y! ^" a- ]* B+ S2 ]+ _, M
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C4 |; ?+ O- K& ?/ TTMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” " z2 c: A0 T' n# @4 D4 L% W5 q" B
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。
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/ ~ B' {/ p5 C4 R2 g2 J6 X% A+ }这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。
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- i) P$ E+ _/ y快餐巨头们急得团团转 3 Z' c( g, y% m3 j0 o0 s
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Chipotle率先感受到寒意。 3 e$ n: u6 Z @0 t. @
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2 ?! {% H$ z9 x$ S+ B该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 5 B5 O' I4 y" \2 P: g. I) f9 u5 X
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” 8 z) p- g2 f" @. A, i# k
4 [2 Q7 k3 {, W在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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图源：Andrew Kelly/Reuters
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不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄
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为什么快餐越来越贵？ ^1 L, f! S) O- A! o z
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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人力成本上涨 0 W3 ?( z% S P0 _% D7 K$ D8 l
食材成本上涨 ! f0 D6 R% {, p
经济压力
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6 n& u; Q/ z& c+ e4 h9 s: @以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 & @1 D( ]( j8 r5 ]% d
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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, T0 I [# l- k g2 ~0 b, T6 oCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” ; ~1 p9 X/ u% _% r) l/ ~
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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+ u" J. E* S/ Y0 p4 N4 EChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 ' B4 l, a& i( R. c/ ~ v0 G) Q
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters 5 X. e j. G3 g. t% w! F9 S
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 6 E0 j6 J: p0 |# U9 u3 E+ g
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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n8 g$ R; t7 M" g( @Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” # V J# [/ S8 P
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 ' b# r! }* t4 Y% M. K6 X
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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8 |0 F2 R! t, d# ]8 Z: K: J& dTMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” ) @" z% d: s. ?
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6 X% Z4 V# _# P4 [* A' r! H三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。” * M9 m( C, X7 {2 n Y$ J4 e- H! Y
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ 6 d" ]7 P l9 d/ F- o# e: z U
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7 N3 o2 X6 I( \* }' j你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ 1 W$ p2 ~) o' t) H3 h' w- h1 T
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发表于 2025-11-17 15:07:07
