春茶春菜春耕 一文解锁季节限定→

Cicel

　　春茶、春菜、春日景象……
　　这些季节限定你解锁了多少？
　　走！带你打卡春天的味道
　　你闻
　　流传千百年的茶香
- F: F! T, V) [　　眼下，正是春茶采摘季
　　茶园中绿意甚浓
　　走进依山傍水的
　　江西省九江市修水双井村
! p- G% Z. u3 @' n- A　　你还能看到被苏轼推荐过的茶
　　双井村的采茶现场
, T) Q; `$ P+ \* G+ R　　宛若大型音乐会
2 ~# j+ ]: f# B& G; \" g# g( t　　村民们边采着茶边哼着曲
: w1 e; p2 u( ]- D( `　　网友：是青山绿水间的
　　环绕立体声没错了
9 }9 i5 P5 X5 p, \* j! `　　“江夏无双种奇茗，汝阴六一夸新书”
　　“白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽”
7 w4 v( R# V0 Z　　……
　　双井茶颇受文人墨客的喜爱
5 n' d% `2 t" l. m3 D; M　　就连苏轼和欧阳修的诗中
* |" h/ N) x8 U% }" o$ n4 a: o3 C　　都不乏夸赞双井茶的诗句
2 |2 k* f$ [( E/ x　　中国是茶叶的故乡
　　是世界茶文化的发祥地
　　先秦时期，我国便有了饮茶习俗
　　1200多年前，陆羽遍尝名品佳茗
　　著成世界上第一部茶学巨著《茶经》
+ o) Y; W6 F/ W. R3 E& h　　书中内容涵盖与茶相关的历史文化
% h1 y# c! q" s* D* T; E2 K　　茶叶从生产、加工到消费
　　各个环节的技术
　　以及由此而来的品饮艺术等
+ A. X  _6 ?7 ~0 _　　千百年来
, W6 f4 M$ n' m1 J) e8 M　　《茶经》被翻译成多种语言广泛流传
7 T4 T3 D+ A$ X2 H; |! b6 O　　成为茶文化的经典
　　2023年9月17日
　　中国“普洱景迈山古茶林文化景观”
6 W: U" r6 x: I! p　　成功申遗
　　成为全球首个茶主题世界文化遗产
2 n+ d; A: `5 F9 `8 X) F) c　　而迄今发现全球最古老的
　　野生茶树（2700多岁）
　　早在春秋时期就扎根云南了
　　茶的故乡为什么在云南普洱？
! {4 w: _: D  r2 a1 C　　戳视频，了解一下↓
　　你尝
　　茶香中藏着美食秘籍
　　餐桌美味与茶
  o% |* I/ z6 j) n. ?; g　　能碰撞出怎样的火花？
/ _% [  Q% l0 F　　（小提示：茶可是制作美食的重要原料）
　　在安徽黄山的生态茶园里
* t8 ^# Z% x% x2 A　　除了喝新茶
　　还可以品尝别样的茶宴
　　黄山毛峰通常在清明节前采摘
1 ]# {# n3 T- x+ `/ X; I/ K4 O　　明前茶芽头嫩小肥厚
; E$ C# ?& @/ A. e/ N　　手工炒制后，毛峰外形微卷
　　入杯冲泡滋味醇甘
　　土鸡蛋被春茶“染”上新绿
* p8 c, L/ F1 a& r' E( W: X6 g　　虾仁浸染满满茶香
) \: {* ]% g5 Y% ~& T$ f6 z　　毛峰天妇罗、毛峰刀板香……
　　一道道春茶唱主角的徽州美食
　　被端上餐桌
- P, n4 B) j& q" F8 I+ @. z% S5 F　　河南信阳地处南北地理分界线上
& E+ e0 h( V# Z" ]2 z　　南方的热气流和北方的冷空气
, x( ~$ D, C( h" k7 u- ~5 K- G　　交汇形成云雾
　　特别适合茶叶生长
　　信阳毛尖的采摘
+ F7 M+ v' ]$ v7 A1 ~: M4 P　　通常在清明至谷雨期间
　　此时的茶叶最为鲜嫩
　　在这里长大的毛尖
' e; b5 J1 ~0 d　　既可以喝，也可以吃
　　茶叶炒蛋、茶叶水饺
　　是当地人从小就有的美食记忆
  z5 w" c/ K9 t% ^　　毛尖饺子采最鲜的嫩叶
: }. X! g- A' I* n5 l　　用纯净的山泉水清洗
2 K8 T' V( \2 s　　煮好后
. o4 W* }( N  Z6 u　　清新爽口、香而不腻
7 D1 E( _! f4 d, f* r; e　　你品
　　这就是春天的味道
　　春天，不仅有茶
+ e* G: A( J( y$ i9 Z7 t" U　　还有不能错过的美味佳肴
* Z! u& V3 ~6 |5 L　　蒸煮、慢炖、煎炒……
　　舌尖上的春天，也太鲜了吧
　　“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”
　　春韭当属许多人的心头好
' _" W& {& t+ c9 B　　在广东潮汕
　　香气浓郁的韭菜粿搭配一壶茶
- i7 p% q7 O4 x' z1 m& s1 a' w; v　　便是潮汕特色的下午茶
　　韭菜在民间被称为“春季第一菜”
. Y7 a& u) ?6 v+ S2 P5 h　　从中医的四气五味和主治功效上来看
　　韭菜具有补肾温阳、益肝健胃、
　　行气理血、润肠通便的功效
　　通俗来讲
# H* s8 m' [9 }5 j- _. [$ t　　开春挖的笋都可以叫“春笋”
( j9 Y  V4 ]& E$ `+ ?1 s　　春笋膳食纤维含量比较高
　　对于一些有慢性病
　　尤其是“三高”人群比较友好
& ?# x' g& R& K5 E' @  h" N　　需要注意的是
7 M& T$ x4 c4 P* O4 d　　春笋中的草酸含量较高
　　一定要焯水、做熟后再吃
　　云南被称为“世界花园”
5 K/ y$ K' g1 Q! r* x& M7 T4 e　　以花入馔，是云南人骨子里的浪漫
. f8 R( p& w2 ?) F3 ]" g　　这里拥有1000种以上的花卉植物品种
　　食用鲜花种类超过700种
; A2 v# X: _8 k- E　　2019年，云南花卉菜肴烹饪技艺
. r8 ]" C. E, E9 Z　　被列入昆明市官渡区
4 v# A  S0 g0 A# p　　第五批非遗项目代表性名录
　　你看
. H4 q: ]! K0 p0 K" ~) y1 v1 v　　春日里的繁忙景象
　　谷雨至，农事忙
　　兴修水利助春耕
　　在四川绵阳
　　当地启动农田水利设施建设三年行动
　　大批农田水利项目陆续投用
5 _5 F: l6 U0 r9 i' d0 q　　涉及灌面15万亩的老旧支渠
　　经过渠道加宽、翻新改造等措施
　　顺利通水浇灌田地
　　当前，黑龙江水稻已全面进入育秧期
　　全省种子、化肥下摆超九成
: a9 J% P( I9 A7 ^　　在肇东市的育苗基地里
2 J& ^+ k1 Z: r2 F8 _, O1 s$ j　　水稻育秧流水线马力全开
2 d4 g" }0 \3 [0 x$ C　　摆盘、放土、投稻种、加覆表土
　　工人们娴熟地配合育秧机开展自动化播种
# L! y8 T! n, |( ^+ q7 C* H" N　　撒匀种子的秧盘摆到苗床上
　　经过育秧机流水线作业
* j$ }$ ?" B; G) D* G: S. X　　一个个秧盘快速制作完成
: C% U! l1 k# t( G　　机械化助力，育出丰收“好苗头”
  U, m7 t, p$ f8 u! [　　抓住春天的小尾巴
* M8 y: Y" O$ V　　与一切美好不期而遇