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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了" y& w1 e9 C3 u' s2 M5 ~
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大

% m: E7 F3 S6 o8 R1.先将排骨斩件焯水。# S) U& d+ V% ?* c
2 o* a+ Y# D; h8 ?, W& Q3 w
2.竹笋也要焯水。- {' p" m: j8 g0 E( N
8 `. g" r' v0 ?& O  Y3 J0 Q: k
3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。
& w; S* ~8 W2 f# f3 `" [" R; Z4 A/ Y5 e& k# \: A, O+ ^, }
4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。  e9 K3 h+ w, C! n

, L6 y+ M: y0 c8 s5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。% _; ~& d2 D4 k+ [2 j
/ u" V$ n- e2 W
6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
0 ^7 Q% u! y* ?; O
  [/ _, Q) V# y5 W" F) Y立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:062 j. x  A% @: c: U1 c# D/ D5 h
1.先将排骨斩件焯水。
* z) g! v0 D3 ]% @+ G& w4 f9 A4 y6 H
2.竹笋也要焯水。

# j& q1 m/ h6 o% }" g; p厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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