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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ $ V+ V. V8 K+ R7 z: f
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* f4 ^' S# V! Z- k曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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4 n! {! n/ D6 F; ^* c图源：Reddit S& i* |# |9 d6 v
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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5 r3 E& c! Y( M; `0 L. v多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” 5 V/ j2 y' k4 x" w1 ~
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 : I( s" S0 m/ e- O6 Y5 V5 u
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 + }8 o, m Z7 u& h; A
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快餐巨头们急得团团转
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0 A7 E) ^. c& vChipotle率先感受到寒意。
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7 b; L* w% ?. ^9 }该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 ) f6 V0 _( Q Q% m0 U( l
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1 C4 ^! u* ?! V8 x/ U! x( {8 JChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。” - a( l4 Z) w+ c$ K3 J6 `9 E
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。 h8 w0 w) ]" f: l; h% W# |
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$ \+ V; [4 f* p1 E这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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% g5 K- m( ]4 I9 l图源：Andrew Kelly/Reuters 8 `( f: j& j; u& R8 n, h1 v
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- x' H$ d& `0 u4 L7 I不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 ! U/ S7 E/ I7 I n2 j2 y! `3 P
: D- X# T% E t麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。 6 B5 Y7 M' o' {: O1 d# }
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" v( u& f& r- a; ~/ ^1 D$ z& U图源：51记者拍摄 ! R3 n; B4 u5 W8 ]: ]
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, Q) Y$ b3 r' U" i8 t4 ^为什么快餐越来越贵？
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4 K4 Q! y0 P( w6 o$ `7 @) h, z餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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. A3 n2 N3 j- X* ~9 a+ D人力成本上涨
/ k9 a$ S2 F: v9 T( U5 C$ A食材成本上涨 * D0 f4 H0 S( M2 Y
经济压力 3 E. @9 ~# K3 T) `4 I, Z P
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 - \* a9 y& L- S3 a
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。 & {* U9 A: Z, b( k9 R! C1 W
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1 s6 C5 `( I2 r9 }# {9 `Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。”
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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Chipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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, M. a8 m) Q/ x6 wTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 r) w: B$ l5 |' A9 q' u
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 2 o+ u9 X+ M2 R
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图源：Jon Nazca/Reuters
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。”
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调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” 4 @5 t2 S; E( b5 R4 x8 ^
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” & ?* @" _* H7 C
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。 / s$ i i, ~* i
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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2 A# p( N# q3 \# E$ u9 ]/ ?三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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/ ?: [ V3 b8 r7 a B; z+ X快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ . c: T2 v* B. S7 M# R0 w
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发表于 2025-11-17 15:07:07
