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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！ 7 P3 ^# w# J9 B |/ @
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！ ( w$ |3 Z) w; ~( H- V: ]
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图源：Reddit
2 j ^6 `3 O6 C3 _' {“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。” 7 H3 h* V) Y% f. B
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。”
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根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 ; M1 c, h& N( P; n# x0 ~
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) M; V2 d1 D# w8 Q; u6 L- P这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 # K* w% W$ i2 Q5 T' [1 M
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快餐巨头们急得团团转
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Chipotle率先感受到寒意。 $ C j2 e/ Q, y6 t: G7 L
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6 O3 M+ }9 ]6 ~3 W4 k3 t该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。 / @0 Z' C9 Z$ ~2 A) \
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Chipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。 2 Y3 Q) U w! m& I. W% h
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& J/ ?( o0 r% q0 H+ K! D) N6 h这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。
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2 ?' |5 i2 M. g图源：Andrew Kelly/Reuters $ ^' o/ w* F6 d+ O+ {) e
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7 Z2 O% E' c, O9 T0 T4 ~+ l不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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图源：51记者拍摄 6 ^' r# O# {9 p, `0 E
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为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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* m7 Q! v& X5 c7 |2 m& i% u: j人力成本上涨 " u5 U; `4 `7 C: M" x# Y5 F
食材成本上涨 + _! b+ D9 w3 q5 z
经济压力 & z) h* z0 H1 _( i
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/ W S# a$ E; ?$ ?# T% G以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 / @1 z9 T( ^( S* \3 _& i% N
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快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。
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0 u6 c( G$ K5 U( z( ?" CCarter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” 7 u, l' Y* [5 ]+ m
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绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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1 u' {; N# g5 v, m1 N' j8 RChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘： ! A$ a" {* _ r9 `) w8 Q; g5 g. I, l
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E, h7 W2 u9 `5 ]+ o+ i. PTaco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 3 Z, W6 d# [: O/ S
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。 ' m' T) v' J' G
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图源：Jon Nazca/Reuters
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9 d1 V" Y% D6 i, HRestaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” 9 y, d" A; K5 x5 X; r0 O
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% i5 o& E: s) l J$ r. I. R0 h3 Y调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。 9 v4 A: U, i- z2 u. [
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭”
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Chipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。”
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此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。
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0 @5 [9 D4 ~' a+ ITMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。”
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3 J9 n: N1 y& d |; r1 A三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ " F: m3 t3 e' Y3 ] ?7 C5 Q' Y
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8 F, }7 O+ t9 x; n# V* u你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ 8 P" H9 w3 o; e0 ?4 g1 V! V, e
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发表于 2025-11-17 15:07:07
