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快餐，正在被加拿大年轻人“抛弃”！
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曾经最不缺顾客的麦当劳、Chipotle等巨头们，现在真的慌了！
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2 u0 m+ {5 A9 C+ _图源：Reddit / u! I+ h4 @# `1 _) f
“真的吃不起”：8成加拿大年轻人减少外食
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多伦多都会大学（TMU）电气工程二年级学生Fatima Abdul Razzaq抱怨：“主要就是太贵了，再加上现在去买饭变得比以前更麻烦。”
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TMU计算机工程二年级学生Marwan Al Kharrat也表示：“现在吃一顿像样的快餐，至少要花15加元。这根本不可能持续。我负担不起。” , N/ X' i* Q( m* |! Z' c
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9 b4 t( f& N9 }1 Q4 Z0 v6 Q根据Restaurants Canada委托Angus Reid于6月进行的一项调查，四分之三的加拿大人表示因为生活成本上涨，他们减少了外出就餐的频率；而在18-34岁人群中，这一比例上升到81%。 # y C5 e% L: M4 [5 S' s
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这对快餐巨头来说不仅仅只是“坏消息”，而是噩梦。因为年轻人，正是它们试图抓住的核心消费群。 # \7 [+ ?0 r7 f% G4 I& ^% _
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% O) _& S6 K. ^9 B快餐巨头们急得团团转 5 D; [4 M7 S" t+ ]+ b9 v
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, G9 S. i# I# }: O! eChipotle率先感受到寒意。 $ {# _1 `' }' _
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该品牌过去曾自豪地表示，他们的顾客中有一半以上是年轻人，但如今这家墨西哥快餐品牌却越来越难吸引Z世代走进店里。
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$ y( r9 r1 b' B' Q& N3 |: tChipotle品牌营销副总裁Stephanie Perdue承认：“我们发现25到34岁这个承受最大经济压力的群体，消费明显放缓了。”
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在Chipotle上月的第三季度财报电话会上，首席执行官Scott Boatwright提到，年轻消费者减少快餐消费可能与更高的失业率、更慢的工资增长以及更高的债务有关。
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1 d7 Y2 g5 l5 n& H; f" D6 r2 m这家公司今年已经第三次下调销售预期，并预计其顾客（尤其是年收入低于10万元的群体）会持续减少外出就餐，至少持续到2026年初。 " q7 t- G9 h* v; H" z
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$ |# R1 D, ?- i4 Z, m# f8 i$ G图源：Andrew Kelly/Reuters
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不止Chipotle，麦当劳也有同样的担忧。 # P% X1 w% @0 s$ L. p8 M# v0 R
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麦当劳CEO Chris Kempczinski最近也公开警告投资者，该品牌预计明年来自低收入顾客的销售会继续下降。
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4 ~ d5 B1 n9 `8 r v4 a图源：51记者拍摄
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为什么快餐越来越贵？
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餐饮行业分析师、StratonHunter Group合伙人Robert Carter表示，消费者之所以感受到汉堡和薯条更贵，原因包括：
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人力成本上涨
t0 i/ b- s9 E: g1 ?+ V" N食材成本上涨
# f+ h3 j/ [4 T+ @% \; r# u经济压力 : e, E1 C/ d, U
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以牛肉未来，加拿大统计局数据显示，1公斤牛肉末的价格在今年8月突破15加元，而5年前仅为9加元左右。 ; M4 G- Y% Y1 z, [4 s' a
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1 f- I& \/ S/ [3 y" t R快餐销售在经济中常被视为“经济晴雨表”，它反映了消费者在基本开支之外的消费能力。加拿大央行在最近的货币政策报告中也指出，快餐价格仍在快速上涨。 + `% `. r2 H2 @+ v# H- I
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Carter指出，美中贸易战引发的经济不确定性也让消费者更加谨慎：“经济局势让人们对开支更加紧张，他们第一刀通常砍掉的就是外出吃饭。” , b6 l' I. [$ z, C' F" H
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8 W* m' h* [4 ~绝地反击：Tims和汉堡王疯狂打折抢人
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. r/ K( p6 L! J: @' W* t4 U/ AChipotle的策略是继续通过会员奖励拉回年轻人；而其他品牌则选择强攻“优惠套餐”。有些品牌确实因此逆风翻盘：
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Taco Bell：推出网红饮品、特色酱料，用“新潮”吸引Z世代。 ) C* h, [8 G" y- v
Burger King和Tim Hortons：凭借“2个$5”和“3个$7”等超值套餐稳住了客流。母公司RBI认为，这两个品牌第三季度表现都比预期更好。
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图源：Jon Nazca/Reuters 6 c" m# U# E9 O' b
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Restaurants Canada公共事务总监Milena Stanoeva说得直白：“年轻人就是要性价比、要优惠、要折扣。这是餐馆保持竞争力的唯一策略。” ; e- p* M3 \) p9 ^4 s, c* t0 w
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1 M4 P. f) Q& [5 F/ B调查也显示，18-28岁的年轻人在选择餐厅时，对促销活动的依赖度远高于年纪更大的消费者。
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快餐最大的对手不是同行，而是“家里做饭” * J2 p6 H8 ~: k
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3 a' k) t$ G" ZChipotle CEO直言：“我们不是输给竞争对手，而是输给超市和在家做饭。” - S7 |, H8 @2 c9 z
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7 w1 w$ `$ D" H9 b此外，很多年轻人现在干脆用零食替代正餐——比如一年半前在TikTok火爆的girl dinner趋势。
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的确，对这一代年轻人来说，去超市买食材自己做饭，已经成了最划算的生存之道。 $ s8 I( O$ T! ]+ V
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TMU学生Zain Matadar说：“我真的不想把钱都花在吃的上，我宁愿自己带饭。” ( m$ M9 Q6 ]: H/ c7 y: L# R
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三年级学生Nathan Liu则说：“吃外卖变成了一个巨大的挑战，我现在开始学做饭。我厨艺很烂，但我还是尽量做。”
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9 J4 z( v- c+ t( d( k( U, `5 i8 t* f( g快餐业的这场“价格战”，是加拿大高通胀、高生活成本的缩影。谁能用“性价比”留住未来的核心消费者（Z世代和Alpha世代），谁就能赢得这场残酷的生存战！ " m% |( F* p- i. p+ |! u! Y
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你最近一次吃快餐是什么时候？如果没有优惠，你还会吃吗？ # f: \" ` z& \ h. Q2 Y
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发表于 2025-11-17 15:07:07
